ヘイらっしゃい！スシ喰いねえ！

煮たての「いなり」！

裏メニュー！

要予約でお願い致します！

春を告げる「小女子」入荷しました。愛知豊浜産。

毎年もっと大きめサイズなんですが、今年のは小ぶりで、わたくし好みです。








軍艦にして握りますか！アサツキ添えて！









こちらはキハダです。紀州産。

久しぶりの「ヒット」です。程よい脂が上品！

お忙しそうなので、邪魔をしないように撮りました！

「稚アユ.紀州産」初物です！

酒蒸しにします。香魚ってくらいなので、香りをお楽しみ下さい。








こちらは立派なサイズの「タイラギ.愛知産」です。

殻付きが旨い！

まだ「湾内もの」ではないですが、富山産のホタルイカです。

だいぶ成長してきました。「生」がもうすぐ出回ります。しょう油漬けにするのが楽しみです。あっ！正式には「しょう油漬けを味見するのが」でした！



話は変わりますが、昨日の真央ちゃん、よく頑張りましたよね。世界第２位ですよ！

「残念でしたねェ〜」なんてインタビューに答えている素人にはイラッときましたが。今回は相手が「素晴らしすぎた」感じでしょう。あの悔し涙に真央ちゃんの「強さ」が見えたような気がしました。

あと最後に演技した「長洲未来ちゃん」には驚きました。４年後は彼女の独壇場だったりして.....

本日のおすすめ一覧！

「天然平目.銚子産」

「赤ムツ.能登産」

「サヨリ.銚子産」

「カマス.長崎産」

「アジ.淡路産」

「サバ.沼津産」


よろしくお願い致します！

午後４時で気温１５度！

５月？？？

国際競技だけは、自国の選手の活躍がないと盛り上がりませんよね。

選手のみなさん、ぜひ頑張ってください！


本日のおすすめは「大間産.本マス」でございます。







得意の「味噌漬け」にしますので、明日以降が食べごろかと！

これが３月、４月に獲れますと「サクラマス」の名で出回ります。








おまけは「バチ」の中おち！おがずです！

我が家の「春」！

香りをお届けしたいっ！

テレビによる連日の特集で、ようやく盛り上がってきたように感じる「冬季オリンピック」ですが、皆様はどうでしょうか？

あるアンケートで、１番やってみたい競技は「カーリング」だそうです。実は私も以前から「マリリンに教えてもらいたい」と........








本題に......

本日のおすすめは「サヨリ.銚子産」です。

今がまさしく「旬」！

「旬」と言えば、こちらも、







「大信州.吟にごり.精米６０％度数１５度」

「大信州.純米大吟にごり.精米５０％度数１６度」


先日、大信州田中勝巳常務とも「試飲」しましたが、旨いっ！